Risotto al nero di seppia

Da un nostro inviato nel Ponente ligure.
Nella sera di mercoledì 9 maggio 2007, pare si sia tenuto un convivio di gaudenti. Tra i partecipanti spiccava uno degli eletti della Setta del Raviolo. In questa occasione, il Cuoco Salvatore “Crazy Guitar” ha preparato un ottimo Risotto al nero di seppia.

Ricetta: cucinare le seppioline pulite nel [...]

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